美食特产 | 豆子面 |
释义 | 所属城市:铜川 美食简介: 铜川的特色美食中,豆子面是一定会上榜的。来铜川,一定要尝一尝豆子面,这一种极有地方特色的面,面条具有爽滑的口感,面汤中间杂的是豆香,美味而不腻。虽然豆子面不是铜川仅有的,但是铜川的豆子面是独特的。其他地方的豆子面大多是把各种豆都磨成粉后,加入些面粉将其和匀,而铜川的豆子面却是一种吃豆且见豆的面食,是将面条下入已经熬制好的豆汤中,使面汤更加鲜美。 豆子面哪家最正宗最好吃:
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