美食特产 | 朝鲜族烤牛肉 |
释义 |
美食名称:朝鲜族烤牛肉 所属城市:辽阳 美食简介: 鲜族烤牛肉将新鲜牛肉去筋膜、脂油,切成肉片,加醋、酱油、蒜末、白糖、胡椒粉、味精、香油拌匀,另备酱酒、辣椒末、白糖、白醋、香菜末,大蒜等调味品分装于小碗、炭火炉放在桌子中央,上放铁箅子,用筷子夹肉片放在箅子上烧烤,蘸调料后食之,外焦里嫩、酥香咸辣。 朝鲜族烤牛肉哪家最正宗最好吃:
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