美食特产 | 曹县烧牛肉 |
释义 | 所属城市:德州 美食简介: 主要原料是牛肉,配料是八角,盐,油等。将牛肉切块用硝盐腌制数天,然后用清水浸泡洗净放入汤锅内,加入大料,白芷,草豆蔻等煮熟,然后放油锅中炸制红褐色即可。食用时可见土豆煸炒烧烂即可。松烂鲜香,肉质醇香,回味无穷。营养丰富,老少皆宜,可中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴止涎等。 曹县烧牛肉哪家最正宗最好吃:
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