所属城市：盐城
美食简介：
建湖藕粉圆用藕粉做外皮，馅心用腌制得糖板油丁加以核桃仁，花生仁等果料混合而成，吃起来清香可口，回味无穷。适合老人小孩吃。建湖藕粉圆相传已有200多年历史。清中叶，有位湖垛出身的御用厨师，精心制作一种带有民间独特风味的宫廷点心——藕粉圆子，皇帝吃后大为赞赏。数年后，这位厨师告老还乡，便将制作藕粉圆子的方法带回家乡湖垛一带并在湖垛传开，直到今日。藕粉圆细嫩有弹性，呈咖啡色。馅心清甜爽口。营养丰富，有健骨益血的功能。
建湖藕粉圆哪家最正宗最好吃：
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香江餐厅开放时间：11:00-21:30
地址：江苏省盐城市亭湖区双元中路16号
香江餐厅为消费者提供粤、川、湘、杭、本地等融合菜。其菜肴风味，就餐环境服务理念均在盐城极富特 色。
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千代香蛋糕房地址：江苏省盐城市大丰市工农西路217号
是盐城比较火的蛋糕店，很美味，目前开了很多分店。
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