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美食特产 血肠
释义

美食名称:血肠
所属城市:阿坝
美食简介:
    血肠是黑水地区藏民*为普遍的一种食品,凡宰杀猪后,都要加工制作血肠。把猪血、糌粑面、猪杂油用佐料拌匀后灌进猪小肠,两头用细绳拴紧,放进开水锅里煮熟后捞起,待稍冷后切成节食用,味道鲜美,是招待客人和乡邻的佳品。
血肠哪家最正宗最好吃:
  • 巴九门老火锅(市井老店)
    如意林卡藏餐

    开放时间:09:00-23:30

    地址:阿坝彭丰村天堂口往沟口方向走150米川香蜀味楼上(过江龙火锅)

    这里有纯藏族和纯藏餐,酥油茶上面一层黄油,酥香满口。牦牛肉烤饼和酸奶是这里的特色。

  • 巴九门老火锅(市井老店)
    湘渝食府

    开放时间:全天

    地址:阿坝301省道九寨风景区内九源国际饭店斜对面

    湘渝食府是九寨沟评价很高的饭店,很多当地特色菜肴可以品尝。

  • 巴九门老火锅(市井老店)
    小布小吃

    开放时间:11:00-22:00

    地址:九寨沟县边边街3栋1-5号(近九旅假日)

    小布小吃位于九寨沟边边街,离沟口几百米远,在“九旅假日”宾馆边上。可以自选主料点菜,味道好,价格实惠,还有自酿的青稞酒免费品尝,人均消费不高。推荐菜:牦牛肉、酥油茶、洋芋糍粑。人均:58元。

  • 巴九门老火锅(市井老店)
    寨子沟

    开放时间:10:00-24:00

    地址:九寨沟县沟口边边街4栋5号

    寨子沟是一家主营川菜的餐馆,特色菜肴有九寨烤鱼、烤羊、牦牛肉。人均:79元。

  • 巴九门老火锅(市井老店)
    阿布氌孜

    开放时间:09:00--22:30

    地址:阿坝九寨沟县九寨沟漳扎镇彭乡村九寨磨坊旁

    阿布氌孜是当地一家很赞的藏餐厅,装修很别致,藏餐也很正点。青稞酒、藏面、酸奶、牦牛肉味道都很不错。推荐菜:酥油茶、青稞酒、青稞饼。人均:92元。

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更新时间:2024/12/22 11:33:18