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美食特产 咸豆腐脑
释义

美食名称:咸豆腐脑
所属城市:平顶山
美食简介:
    咸豆腐脑是舞钢市的独特小吃,与其他地方将普通豆腐脑添加咸豆、酱油的做法大不相同,是由优质黄豆浸泡研磨成浆,加热煮沸,点入少许白矾使其凝结成脑状,再加上泡制后的干山野菜,或干芝麻叶,烧开后和上面糊,配上青椒、黄豆、韭菜(或蒜苗)腌制的调料小菜,润滑可口,后味诱人。
咸豆腐脑哪家最正宗最好吃:
  • 巴九门老火锅(市井老店)
    五香卤肉坊(平顶山总店)

    地址:河南省平顶山市新华区清风路残联盲人推拿对面

    五香卤肉坊是以卤肉和石墨面条而闻名的小店,店面大厅很大,没有包间,环境一般,但每天饭点时几乎都是人满为患。这家店的卤肉*有名的就是猪蹄了,煮熟的猪蹄成堆的放在柜台上,场面很是震撼。另外,胡汤面用砂锅装着,选用的是石墨豆面作为原料,汤汁中散发着豆香,配上超有嚼劲的猪蹄,*让你吃忘不了。

  • 巴九门老火锅(市井老店)
    江城名厨

    开放时间:11:00-22:00

    地址:河南平顶山凌云路与园林路交叉口东30米路北10米。

    这家店以包间为主,散桌只有一楼的三桌,不过虽说散桌不多,但属于独立的空间,装修还是不错的。

  • 巴九门老火锅(市井老店)
    粥之源(新城区店)

    开放时间:10:00-22:00

    地址:河南平顶山新华区公正路建业森林半岛(长安大道与公正路交叉口向南200米路东 )。

    粥之源(原天天粥棚)虽说是粥店,可装修比较大气,菜品也齐全,附近居民都喜欢来这里吃饭聚餐。餐厅有两层,一楼是散客,靠墙一圈是比较有情调的沙发椅,二楼是包间。服务员态度很好,进门后询问你几位时,会把小朋友都算上,如果比较小,会及时给你搬来宝宝椅。

  • 巴九门老火锅(市井老店)
    香榭丽舍商务酒店餐厅

    开放时间:早餐:07:30-09:15。

    地址:河南平顶山凌云路北段佳田塞纳城。

    香榭丽舍商务酒店一楼餐厅,环境很不错,靠窗是沙发椅,中间是圆桌,自助早餐在一侧,品种丰富。

  • 巴九门老火锅(市井老店)
    烩面食府

    地址:河南平顶山市新华区佳田塞纳城23号商铺。

    位于佳田塞纳城新苑小区的这家烩面店,面积不大,里面就摆放了几张桌子,但很干净。在前台点餐,凉菜、热菜都在前台的展示柜中,价格不贵,经济实惠。

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更新时间:2024/12/22 10:11:54