美食特产 | 羊肉汤 |
释义 |
美食名称:羊肉汤 所属城市:平顶山 美食简介: 羊肉是温性,大补,在冬天食用比较好。以前,一到冬季,许昌的街头、饭馆门前,就常常支一口大锅,锅里放着大块羊肉,汤煮得又浓又白,牛奶似的。头戴白帽的回族兄弟,把熟羊肉切得极薄,放入葱花、香菜、用煮好的肉汤一冲,一碗又香又鲜的羊肉鲜汤就做好。有些爱吃羊头肉、羊杂碎,照搬同样的方法,也很好喝。 羊肉汤哪家最正宗最好吃:
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