美食特产 | 大方豆腐 |
释义 |
美食名称:大方豆腐 所属城市:毕节 美食简介: 大方豆腐是毕节著名的特色美食,在使用会将其用竹签串成排,这样就方便饮食,可以在大街小巷都品尝这样的美味。原料:黄豆、油、经过蒸之后,形成大方豆腐,之后便可以与肉类炖汤、蒸煮、烧烤等,具有多种实用方法。特点:烹调成型好,不稀散,食味鲜嫩可口,软绵细致,味香清爽,咀嚼有劲。 大方豆腐哪家最正宗最好吃:
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