美食特产 | 磁州焖子 |
释义 |
美食名称:磁州焖子 所属城市:邯郸 美食简介: 磁州焖子,也是一道特别推荐的特色菜选上好的精肉,剁成肉糜,加上调料和葱姜蒜末,摊在薄薄的鸡蛋饼上,四面裹好,上笼蒸熟,等到冷却凝固成长方形的块状,再改刀切成或条或片的形状拼盘,上桌就是一种特色凉菜;沾上蒜汁或者芥末汁,刺激而且爽口。 磁州焖子哪家最正宗最好吃:
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