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美食特产 簕竹田螺
释义

美食名称:簕竹田螺
所属城市:云浮
美食简介:
    簕竹田螺是簕竹镇“好好餐厅”的一道名菜,其选料上乘,味道鲜美,配料独特,驰名县内外。簕竹田螺的原料田螺来料来自于簕竹沙涌纯粹的无污染的本地产螺类。螺体螺纹清晰,螺壳满而透明,螺肉肉质肥美。簕竹田螺的烹制方法多用猛火干炒,配以紫苏、蒜米、蚝油等炒至螺壳红方可下锅上桌。新兴人食螺多于中秋前后,因为此时的螺肉*为肥美,螺籽少,吃起来比较方便。簕竹田螺现已发展成以田螺为主打的河鲜宴。除田螺以外,河鲜宴会有当地河涌盛产的鱼类、肝鱼、山斑、河虾、黄骨鱼等。
簕竹田螺哪家最正宗最好吃:
  • 巴九门老火锅(市井老店)
    旺角亭

    地址:广东省云浮市云城区云城街道建设北路(近凯旋酒店)

    旺角亭是云浮市的特色连锁餐厅,主要卖紫菜卷,牛肉丸,咖喱鱼蛋和一些夏日饮品,味道不错,价格实惠,值得品尝。

  • 巴九门老火锅(市井老店)
    午后微甜

    地址:广东省云浮市新兴县祥和街

    午后微甜是云浮市的一家特色甜品店,主打各种创意甜品,店内装饰也是十分的小清新,值得一去。

  • 巴九门老火锅(市井老店)
    喜悦家乡菜

    地址:广东省云浮市新兴县六祖大道南大职业技术学校往县城200米精食的路段

    喜悦家乡菜是新兴县一家特色餐馆,餐馆主打当地特色农家菜肴,特别是鸭嘴鱼、酸菜豆腐鱼人气颇高,口味地道,价格实惠,深受当地人的欢迎,值得一尝。

  • 巴九门老火锅(市井老店)
    信禾泥焗鸡饭店

    开放时间:10:00-21:00

    地址:广东省云浮市新兴县新城镇北洞育才南路20号(佳高超市对面)

    信禾泥焗鸡饭店是新兴县一家特色餐馆,餐馆主打特色泥焗鸡,味道正宗,深受当地人的欢迎,十分值得一尝。

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更新时间:2024/12/22 10:17:18