所属城市：茂名
美食简介：
盐焗鸡,成为特色美食，起源是高州市一条郊外公路边的司机饭店。盐焗鸡选用鸡肉作主菜，鸡杂鸡血也可另作副菜，再配以一些清淡的青菜咸菜，以及一碗用鸡油捞的米饭。后来慢慢又有了“益盛盐焗鸡”、“天子盐焗鸡”、“王子盐焗鸡”，其中，“益盛”将其发扬光大，把分店开到茂名各县市，在茂名引发一股吃盐焗鸡热潮。
盐焗鸡哪家最正宗最好吃：
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兴记鸭粥店地址：广东省茂名市茂南区新福二路
鸭粥是茂名的特色美食，兴记是茂名的老字号，人气很旺。兴记的鸭粥肉质鲜香，配上爽脆的水东芥菜，简直是一绝。
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阿水土鸡地址：广东省茂名市茂南区人民南路向阳街11号
阿水土鸡是茂名市人气很旺的农家菜馆，主打特色土鸡，肉质鲜嫩，有多种做法，量大实惠，值得一去。
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