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美食特产 腊味南瓜饭
释义

美食名称:腊味南瓜饭
所属城市:汕尾
美食简介:
    南瓜去皮切小粒。烧一锅水,把腊味汆烫一下,不用煮熟。腊肉分切成肥肉和瘦肉,切细。腊肠斜刀切薄片,边角料可加到腊肉中去。中火热锅,放几滴植物油,把肥腊肉煎香出油脂。加入瘦腊肉炒香。加入南瓜粒翻炒。加入洗净的大米炒匀。倒入约与材料平行的水分。盖上锅盖闷煮5分钟左右,开盖用锅铲把饭翻炒一下,加少许盐或几滴生抽调味,如果觉得水分太干可再加点开水。把饭铺平,把腊肠片摆漂亮,再盖上锅盖闷煮5~8分钟收干水分。熄火后可用锅的余温再闷一会儿会更香。*后撒上葱丝就可以了。
腊味南瓜饭哪家最正宗最好吃:
  • 巴九门老火锅(市井老店)
    海珍酒楼

    地址:广东省汕尾市城区香城路信诚后面9栋

    海珍酒楼位于汕尾市市中心,市当地比较出名的茶楼,点心款式很多,价格实惠,值得一去。

  • 巴九门老火锅(市井老店)
    一口鲜海鲜大排档

    地址:广东省汕尾市陆丰市红海湾遮浪旅游区遮浪街道南澳路23号

    一口鲜海鲜大排档位于汕尾市陆丰市红海湾遮浪旅游区,售卖的全是生猛的活海鲜,价格实惠,味道地道,值得品尝。

  • 巴九门老火锅(市井老店)
    海珍酒店酒楼

    地址:广东省汕尾市海丰县城东镇洪围村(东二环路东侧)

    海珍酒店酒楼是海丰县一家特色餐馆,主打特色海鲜,现称现卖,菜品新鲜,价格适宜,且味道地道,深受当地人的欢迎,值得一尝。

  • 巴九门老火锅(市井老店)
    四五六炭炉鸡

    地址:广东省汕尾市海城镇二环西路城西居委前(即富之城酒店往新金川宾馆方向走约500米)

    四五六炭炉鸡是海丰县一家特色餐馆,主打特色炭炉鸡,菜品新鲜,口味地道,价格实惠,深受当地人的欢迎,值得一去。

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更新时间:2025/4/20 17:25:09