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美食特产 安康蒸面
释义

美食名称:安康蒸面
所属城市:安康
美食简介:
    蒸面是安康风味小吃一绝,它和“羊肉泡”一样是当地人早点之*,也是在外地游客中颇具口碑的风味小吃。蒸面以面粉为主料,添加少许食盐用水和成面浆,将面糊盛入表面涂擦食油的铁制或铝制圆蒸面锣里,放入在大口铁锅水里蒸,数分钟后,清黄、柔软的蒸面即成。再配之豆芽,浇上酱油、醋、蒜泥、芝麻酱、油泼辣子即可食用。
安康蒸面哪家最正宗最好吃:
  • 巴九门老火锅(市井老店)
    重庆人家

    地址:安康市汉滨区金堂路

    这家店是典型的苍蝇馆子风格,店里的座位以重庆的景点命名,比如一号桌子叫朝天门,二号桌子叫瓷器口,三号桌子叫南山一棵树等等。物价不贵,炒饭才8块钱一份,面条加牛肉大碗十块钱,口味做得很正点,牛肉处理得不错,面条辣味十足,面汤料打得也是色香味俱全,桌子上还有辣子可以自己加,辣子很地道,口味清淡的朋友要少加点。

  • 巴九门老火锅(市井老店)
    谭家蒸面

    地址:陕西省安康市汉滨区果园路(近市政府机关幼儿园)

    蒸面是安康人的生活不可缺少的食物,是当地人早上的固定早餐,深受当地人的欢迎,值得一尝。

  • 巴九门老火锅(市井老店)
    顾家旧院

    地址:陕西省安康市小北街土地楼

    顾家旧院是安康市的一家特色餐厅,位于一桩老建筑中,整个环境古色古香,清幽雅致。特别是著名的安康“八大件”是这里的主打菜,值得品尝。

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更新时间:2024/12/22 2:54:14