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美食特产 虱目鱼米粉
释义

美食名称:虱目鱼米粉
所属城市:高雄市
美食简介:
    台湾虱目鱼产品广为大众喜好,整条虱目鱼几乎可以百分之百充分利用,虱目鱼鱼鲜肉细,营养价值高,适宜煎、烤、煮、蒸、炸、腌、烧等,有「状元鱼」之誉。除了一般鱼类烹饪的吃法以外,并且依虱目鱼生理形态上的特性,发展出极具乡土特色的美味。其鱼肉骨更可以熬成鲜美高汤,内涵有17种胺基酸和丰富的胶质、钙、磷,胺基酸对人体的肝脏有很好的保护作用,胶质、钙、磷对小孩发育、妇女、老人的骨本有补充作用。
虱目鱼米粉哪家最正宗最好吃:
  • 巴九门老火锅(市井老店)
    兴隆居

    开放时间:周二至周日:04:00–11:00,周一歇业。

    地址:台湾高雄市前金区六合二路186号。

    高雄的当地人推荐的必吃早餐店之一!这是一家传统台式早餐店,从凌晨营业到早上!店铺开业于1954年,有老顾客是从小吃到大,他们大赞这里的味道几十年都保持了水准。每天凌晨3点半现做现蒸的汤包,正是店门口聚集的客人们较为期待的,一笼接一笼,生意好的不能想象!

  • 巴九门老火锅(市井老店)
    鸭肉珍

    开放时间:周三至周一:10:00-20:00,周二歇业。

    地址:台湾高雄市盐埕区五福四路258号。

  • 巴九门老火锅(市井老店)
    美迪亚汉堡店(总店)

    开放时间:周一至周五:08:00-20:00;周六:08:00-15:30;周日歇业。

    地址:台湾高雄市前金区六合二路124号。

    美迪亚,位于六合夜市附近,几乎每个人都会必点的就是美迪亚正老牌锅烧面。每碗锅烧面NT$70,但是却有虾、目鱼丸、肉丸、生菜、鸡蛋、鸡丝!而且他们家的鸡腿蛋饼,鸡腿排,三明治也是被大家狂赞!好吃到爆。当然。他们家的生意也是好到不能想象,不过口味值得!

  • 巴九门老火锅(市井老店)
    大碗公冰品(西子湾店)

    开放时间:10:00-23:00

    地址:台湾高雄市鼓山区滨海一路107号。

    大碗公美食冰城,顾名思义就是以超大碗的刨冰而闻名遐迩,提供的刨冰份量相当的大,而且还有5人份,10人份提供,这家高雄大碗公美食城非常有名,据说能吃下super size大碗刨冰的人可以免单,除此之外,大碗刨冰里口味多,食材非常新鲜,除了量很大以外,刨冰的口味也非常的好吃。总之,去高雄一定要品尝大碗刨冰,不仅能够吃个够,价格合理。

  • 巴九门老火锅(市井老店)
    黑狗食堂

    地址:台湾高雄市鼓山区滨海一路23号

    这家店以新加坡的美食为主,口味特殊但走的是平价的路线,招牌炒泡面是必点之一,有别于一般外面卖的炒泡面,他多了点南洋风味 使用新鲜的花枝、番茄以及洋葱下去拌炒,泡面吃起来QQ的,吃起来非常的可口。

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更新时间:2024/12/22 10:05:50