美食特产 | 姜母鸭 |
释义 |
美食名称:姜母鸭 所属城市:高雄市 美食简介: 姜母鸭是一道发源于泉州,而后台湾地区的美食。原本是一道宫廷用膳,相传创自商代一个名医,后来流传至民间。主要原料是鸭、熟地、当归、枸杞子、党参、黄芪等,味道鲜美,营养价值十分丰富,药用价值也很高,气血同补,对于体虚的人来说是不可多得的美食。 姜母鸭哪家最正宗最好吃:
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