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美食特产 虫草炖雪鸡
释义

美食名称:虫草炖雪鸡
所属城市:那曲
美食简介:
    那曲的比如、巴青、聂荣等县,都盛产雪鸡和虫草。虫草即冬虫夏草,每年的六月,春暖花开、绿树成荫的时候,草丛里就会长出长为一寸的菌类植物,将菌根刨出,除去外层,就会看到一颗有头、有足、有嘴巴的东西。这就是冬虫夏草。在许多山上都栖息着许多斑斓的雪鸡。这种鸡,肉质嫩滑,口感极佳。虫草炖雪鸡不需要加入很多原料,只要把雪鸡和虫草放入锅中,加上少许的黄芪、水炖起来,出锅的鸡汤鲜美,鸡肉嫩滑,虫草炖雪鸡被称为“藏北三珍”之一。
虫草炖雪鸡哪家最正宗最好吃:
  • 巴九门老火锅(市井老店)
    贡吉藏餐

    地址:西藏自治区那曲县文化路民政局旁

    贡吉藏餐是一家特色的藏餐馆,藏族的装饰,大多都是藏族的客人,服务态度不错,只是语言沟通有点困难。

  • 巴九门老火锅(市井老店)
    开门红酒楼

    地址:西藏自治区那曲县辽宁中路昌盛超市旁(邮政对面)

    开门红酒楼是那曲市的一家特色餐馆,主打特色火锅,味道不错,价格实惠,值得品尝。

  • 巴九门老火锅(市井老店)
    穆斯林饭馆

    地址:西藏那曲地区尼玛县301省道附近

    穆斯林饭馆主要供应清真菜,牛肉、羊肉为主。

  • 巴九门老火锅(市井老店)
    藏北餐厅

    地址:西藏那曲地区尼玛县索嘎北路1号

    藏北餐厅是当地特色餐厅,提供本地特色藏族菜品。

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更新时间:2024/12/22 9:06:53