美食特产 | 烤冷面 |
释义 | 所属城市:佳木斯 美食简介: 烤冷面,东北一带地方特色小吃。起源于黑龙江牡丹江市。烤冷面的成本低,味道极棒,但多吃对胃肠不好。所用冷面早期为普通冷面,后期使用特制冷面(比平常市面常见的冷面要薄、软,且加工后不需要经过晾晒的过程),柔软,可直接食用。有碳烤、铁板烤和油炸三种,味道各有差异。 烤冷面哪家最正宗最好吃:
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