美食特产 | 萍乡小炒肉 |
释义 |
美食名称:萍乡小炒肉 所属城市:萍乡 美食简介: 萍乡小炒肉的肉选择比较随意,什么肉都可以做,切成丝,配料是辣椒、大蒜,将肉放进热的油锅里,翻炒一会,等到肉开始变色时放入辣椒和大蒜,同时放入适量的盐、味精,加入清水盖上锅盖煮上五分钟左右,等汤汁开始浓稠,有颜色就可以出锅了。有些人家会加些蔬菜一起炒,像是青菜、金针菇都可以萍乡小炒肉是萍乡人日常吃的一道地方菜,小炒肉非常的辣,但辣的很有滋味,夏季会让你排出身上所有的热气,冬季会让你全身暖暖的,越辣越好吃,越辣越想吃。 萍乡小炒肉哪家最正宗最好吃:
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