美食特产 | 南岳素食豆腐 |
释义 |
美食名称:南岳素食豆腐 所属城市:衡阳 美食简介: 南岳素食豆腐是衡阳著名的风味小吃,也是衡山传统的斋饭之一。其做法也是多种多样,可以做成丸子豆腐、凉拌豆腐、五香豆腐、砂锅豆腐等,虽然是一样简单的蔬菜,却能够根据不同人的口味做成多种多位美味的菜肴,可以满足大多数人的口味。原料:豆腐、葱、盐、酱油、等。营养价值:豆腐是一种富含高蛋白的食物,可以预防动脉粥样硬化,又可以促进人体内碘的排泄。但是豆腐也不宜多食,会妨碍对铁的吸收,因其碘缺乏等。适宜人群:老少皆宜,但不宜食用太多。 南岳素食豆腐哪家最正宗最好吃:
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