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美食特产 烟熏肉
释义

美食名称:烟熏肉
所属城市:荆门
美食简介:
    荆门京山县地区山高林密,农家熏腊制品尤具特色。烟熏肉系农家腊月杀年猪后将猪肉腌后用柏树枝加稻糠、酌加核桃壳、花生壳及油菜籽壳等经熏烤而成,成品鲜香结实,有常有熏料香味。食前以淘米水洗干净,宜蒸、煮、炒、炖,熏味独特。
烟熏肉哪家最正宗最好吃:
  • 巴九门老火锅(市井老店)
    矮子馅饼

    地址:湖北省荆门市工商街南熏门

    矮子馅饼主打的就是各种馅饼,芝麻味,绿豆味,红糖味,桂花味卖的*为火爆,香甜酥软,美味可口,值得一尝。

  • 巴九门老火锅(市井老店)
    土锅灶台

    地址:湖北省荆门市荆门国际汽车城附近

    土锅灶台是荆门市一家特色的农家餐馆,饭菜可口,全是用大锅烧制而成,值得一尝。

  • 巴九门老火锅(市井老店)
    肥羊坊

    地址:湖北省荆门市京山县城中路391号

    肥羊坊是京山县的一家特色火锅餐厅,餐厅主打羊汤火锅,且菜品种类繁多,口味地道,上菜块,深受当地人的欢迎,值得品尝。

  • 巴九门老火锅(市井老店)
    御堂春老鸭汤总店

    地址:湖北省荆门市京山县京源大道工人文化宫299号(京山县邮政局对面)

    御堂春老鸭汤总店是京山县一家特色餐馆,主打特色老鸭汤,人气很旺,味道正宗,深受当地人的欢迎, 值得一尝。

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更新时间:2024/12/22 11:33:19