美食特产 | 血酱鸭 |
释义 | 所属城市:邵阳 美食简介: 血酱鸭是湖南武冈一道传统的特色美食,可谓久享盛名。主要食材:新鲜仔鸭、鸭血、五花肉制作方法:把本地鸭宰杀后除去毛和内脏,旺火炒至八成熟,加盐和少许红椒丝再焖五分钟,投入血酱、香料即可以出锅,香气扑鼻,令人食欲大振。口感风味:香甜酸辣、鲜美嫩脆,令人回味。 血酱鸭哪家最正宗最好吃:
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