美食特产 | 簸箕板 |
释义 | 所属城市:赣州 美食简介: 主要原料是米浆,肉沫,配料是香菇,笋丝,辣酱,味精,排骨汤等。将米浆先制成面皮切成大小适中的块状,包上菜馅涂上酱汁卷成卷儿,在淋上香油即可。吃起来软糯香鲜,美味无比。老少皆宜,在冬天配上一碗热腾腾的的排骨汤更是鲜爽无比。可以养胃去火。簸箕板是著名的客家小吃,因其做法而得名。 簸箕板哪家最正宗最好吃:
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