美食特产 | 正定八大碗 |
释义 |
美食名称:正定八大碗 所属城市:石家庄 美食简介: 正定八大碗主要包括:四荤、四素。四荤以猪肉为主,四碗肉分别精选前膀肉、中肋肉、后臀肉、肘子肉,这四碗肉用的肉料不同,每一碗肉都有名字分别为扣肘、酥肉、扣肉、方肉。四素一般选料为萝卜、海带、粉条、豆腐为主。八大碗不仅选料精良,做工更是讲究。 正定八大碗哪家最正宗最好吃:
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