美食特产 | 八珍糕 |
释义 |
美食名称:八珍糕 所属城市:苏州 美食简介: 八珍糕是江南传统名点,之所以叫八珍,是因为原料中有八味中药材,党参、茯苓、生白术、扁豆、莲子肉、生苡米、生山药、芡实,加上白米面、白糖、江米面,共研为细粉加水搅匀蒸糕。相传“八珍糕”是慈禧非常喜食的食品之一,因为它有补中益气,开胃健脾,肥儿消疳等功能。 八珍糕哪家最正宗最好吃:
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