美食特产 | 冬瓜鳖裙羹 |
释义 |
美食名称:冬瓜鳖裙羹 所属城市:荆州 美食简介: 冬瓜鳖裙羹是荆州著名的特色美食,是以甲鱼和冬瓜为主要原料制作而成的。不仅味道鲜美,汤汁清纯,而且营养丰富,是一道养身的好菜肴。原料:甲鱼、冬瓜、姜、葱、盐、醋、猪油、味精等。营养价值:甲鱼不仅肉味鲜美,而且具有预防肝癌、胃癌的功效,能够降低胆固醇,壮阳气,补肾健骨的功效。而冬瓜中则含有多种维生素及矿物质,两者搭配,冬瓜鳖裙羹的营养则更加均衡了。适宜人群:老少皆宜。 冬瓜鳖裙羹哪家最正宗最好吃:
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