美食特产 | 手抓羊排 |
释义 | 所属城市:凉山 美食简介: 它的原料是草原乳羊,此羊经常生活在高山上,吃的青草是无害的。制作方法简单,首先用药材研制羊肉,放在烤箱里烤熟,用文火烤制,时间约四十分钟。这样制作出来的牛肉比较干燥,香味浓郁,味道浓烈,有深深的孜然味,造型美观独特。还有一种制作方法类似,但步骤较为繁琐,制作出来的羊肉同样香味四溢。 手抓羊排哪家最正宗最好吃:
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