所属城市：通辽
美食简介：
“手扒肉”就是手抓羊肉，是牧民们的家常便饭。把带骨的羊肉按骨节拆开，在锅中用原汁煮熟。吃时一手抓羊骨，一手拿蒙古刀剔下羊肉，蘸上调好的佐料吃。来到通辽不吃一顿手扒肉就算没完全领略到草原的食俗风味和情趣，虚此一行。羊大腿，肉嫩好嚼适合老年人；青年人吃羊肋巴骨和脖子肉；小孩啃羊小腿；女宾更受照顾，一般吃肥嫩的羊脯肉。
手扒肉哪家最正宗最好吃：
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罕山奶茶馆地址：内蒙古自治区通辽市科尔沁区和平路北段花园西区大门北侧
罕山奶茶馆是通辽的一家特色民族餐厅，特别是锅茶、酸奶饼、蒙古馅饼、牛肉干等*受大众欢迎。
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广发草原蒙古部落地址：内蒙古自治区通辽市科尔沁区滨河大街中段吉地华府南门
广发草原蒙古部落是通辽一家特色的蒙式餐厅，特别推荐：羊排、血肠、炸奶豆腐、牛肉干、蒙古奶茶等，味道正宗值得品尝。还有特色的祝酒歌表演值得一看。
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