美食特产 | 翠竹粉蒸鱼 |
释义 |
美食名称:翠竹粉蒸鱼 所属城市:岳阳 美食简介: 翠竹粉蒸鱼菜型别具一格,令人叫绝,回味悠长。营养丰富,含蛋白质、钙、磷、铁等多种营养元素。是贫血、营养不良、肝炎病、软骨病、骨质软化等患者和孕妇的佳肴。 它选用新鲜翠竹筒,既保留了粉蒸鱼的传统风味,又增加了翠竹本身的淡淡清香。菜型别具一格,令人叫绝,回味悠长。传说鱼原为天上监管鱼族之神下凡,被玉皇大帝压在长江大石之下。黄鹤戏掠江面,听江中呼救遂潜江底,十分同情鱼被压湖底,便向玉帝申请免去鱼的苦役。翠竹粉蒸鱼口感清爽滑嫩,非常适合宴请宾客。 翠竹粉蒸鱼哪家最正宗最好吃:
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