美食特产 | 浑酒小炒肉 |
释义 |
美食名称:浑酒小炒肉 所属城市:中卫 美食简介: 浑酒是用黄酒糟再次过滤而成(充分利用米酒营养素)。小炒肉用羊肉丁、萝卜丁、粉条等烩制。吃时将浑酒、小炒肉佐以辣油,冬季还可加酸菜丁,葱花煮开,再下入水饺。汤饺、米酒和鲜羊肉味混为一体,风味别致,既充饥耐饱,又驱寒取暖。 浑酒小炒肉哪家最正宗最好吃:
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