释义 |
餐馆名称:脏鸭子餐厅
所属城市:巴厘岛
营业时间:
餐馆地址:
餐馆简介: 脏鸭餐厅是乌布特色饭店之一。饭店坐落在一片稻田之间,田园风光。典型的巴厘岛建筑。鸭子做法也很多有特色。是个吃饭聊天的好地方。脏鸭餐(Dirty duck)应该算是巴厘岛非常有名的特色菜了,鸭子烤成棕色,酥脆的鸭肉用手即可撕下,放进嘴里没有油腻的感觉,更难得的是,丝毫没有鸭腥味。基本上只会选4、5个月大的鸭子,以确保肉质紧嫩,烤制之前,用由多种本地香料特制的“秘汁”腌45分钟,所以味道独特又美味。餐厅位于乌布,餐厅的连廊下就是整片的稻田,环境十分优美。人均消费:双人份的熏鸭套餐加税后的价格是202,000卢比,包括半只鸭子、一份印尼沙嗲(鸡肉烧烤)、一份青豆、虾片小食、2杯果汁和一桶米饭。网址:http://bebekbengil.com/ |