美食特产 | 汕头蚝烙 |
释义 |
美食名称:汕头蚝烙 所属城市:汕头 美食简介: 蚝烙是广东潮汕地区传统的汉族小吃,属于粤菜系。一提起蚝烙这种在闽南地区和潮汕地区广受老百姓欢迎的特色美食,大家都非常熟悉,在闽南地区,它叫“蚵仔煎”,而在潮汕地区,它也有一个名字——“蚝烙”。蚝即是海蛎,由于广东粤语地区常写作“蚝”,所以潮汕也沿用了这个字,是广东省潮汕地方特色小食,外地人来潮汕总要尝一尝这—美食。 汕头蚝烙哪家最正宗最好吃:
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