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美食特产	鮨文
释义	餐馆名称：鮨文所属城市：东京营业时间：餐馆地址：餐馆简介：鮨文在东京可谓是大名鼎鼎，作为一家开业180年的老牌寿司店，甚至比筑地市场资历还老。随着筑地市场的搬迁，鮨文也随之迁店到丰洲市场。搬迁至丰洲市场的鮨文，店面依旧不大，仅15个座位左右，秉承“小而精”精神的日本饮食文化从店面规模就能看得出来。
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