美食特产 | 羊杂碎 |
释义 |
美食名称:羊杂碎 所属城市:银川 美食简介: 顾名思义,羊杂碎就是将羊的五脏六腑、蹄子、头之类的食材清洗干净后煮熟切丝,加入各式鲜香小料,浇上香浓鲜美的原汤烩成一碗冬日里暖心暖胃的暖食。银川吃羊杂碎馆子里的羊杂碎一般分量都很大,料也很实在,经过精细烹制的羊杂碎少了羊的膻味,更多的是鲜美味。若你对羊杂碎情有独钟的话,建议去尝尝承天寺塔附近的勉记羊杂碎,每碗6-10元,相当地道。 羊杂碎哪家最正宗最好吃:
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随便看 |
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