美食特产 | 锅魁 |
释义 |
美食名称:锅魁 所属城市:成都 美食简介: 上海有生煎,北方有火烧、云南有粑粑、成都有锅魁!成都的锅魁又叫做锅盔,刚出炉的时候吃味道比较好,酥脆喷香,馅料浓郁。锅盔分甜口和咸口,甜口的是红糖锅魁,咬一口现做的红糖锅魁,糖浆粘稠,饼皮香甜;咸口的种类可就多了,猪肉的牛肉的三丝的卤肉的,甚至还有灌凉粉的,油而不腻,满口鲜香。 锅魁哪家最正宗最好吃:
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