美食特产 | 鱼头炖豆腐 |
释义 | 所属城市:黄冈 美食简介: 鱼头炖豆腐是黄冈一道十分家常的菜肴,但是其味道鲜美,营养丰富,因此颇受当地百姓及外来游客的喜爱。原料:鳙鱼、排骨、豆腐、葱、生姜、胡椒粉、味精等。营养价值:鱼头中含有丰富的蛋白质,可以提供人体所需的各种氨基酸,豆腐则是典型的高蛋白食物,欧诺更是含有丰富的矿物质。因此鱼头炖豆腐营养十分全面,是一道美味又健康的菜肴。适宜人群:老少皆宜。 鱼头炖豆腐哪家最正宗最好吃:
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