美食特产 | 樊哙狗肉(断桥店) |
释义 | 所属城市:徐州 营业时间: 餐馆地址: 餐馆简介: 相传,汉初大将樊哙少时以屠狗为业,汉高祖刘邦少时家境贫寒,经常食樊哙狗肉而不给钱,樊哙为躲避刘邦过河至夏河镇卖狗肉,刘邦知道后,追到河边无法过河,忽见一老鼋,便驮着他到了东岸。樊哙为防刘邦,杀掉了老鼋。放至锅中与狗肉同煮,结果,味道鲜美香味扑鼻,樊哙狗肉由此得名。名声大振,流传于世。“狗肉滚三滚,神仙坐不稳。”“十月小阳春,狗肉胜人参”这是我国民间对“沛县狗肉”的赞誉。 |
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