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美食特产 八公山豆腐
释义

美食名称:八公山豆腐
所属城市:六安
美食简介:
    “八公山豆腐”又名“四季豆腐”,因四季可做,故名。此菜实为素菜之珍品,更为寿县传统名肴。豆腐起源于淮南王刘安时期八公山一带,即淮南市八公山区与寿县的交界地,距今已有两千多年的历史。豆腐中质量较好的数寿县八公山一带,叫做“八公山豆腐”。这种豆腐采用纯黄豆作原料,加八公山的泉水精制而成。当地农民制作豆腐的技艺世代相传,很多人都掌握了一套好手艺,做出的豆腐细、白、鲜、嫩,深受群众欢迎。
八公山豆腐哪家最正宗最好吃:
  • 巴九门老火锅(市井老店)
    陶源土菜馆

    三鲜汤味道浓郁,意外的是环境有点普通 。

  • 巴九门老火锅(市井老店)
    袁师傅包子店

    排队人很多,包子刚出来一笼一分钟不到就被抢光了。

  • 巴九门老火锅(市井老店)
    美味厨

    地址:寿春镇内环路通淝门向西50米路北侧

    美味厨是寿县很有特色的餐馆,环境雅致,特色豆腐宴非常美味,老板非常热情,性价比也很高,值得尝试。

  • 巴九门老火锅(市井老店)
    迷你旋转火锅

    地址:现代汉城C区111号(尚记灶台鱼对面)

    迷你旋转火锅是一家很有创意的火锅料理店,店内的食材放在传送带上旋转到食客的面前,菜色新鲜,性价比颇高。

  • 巴九门老火锅(市井老店)
    品鑫茶餐厅(金寨店)

    开放时间:9:00-24:00

    地址:六安市金寨县红军大道与金叶路交汇处

    品鑫茶餐厅(金寨店)又名品鑫时尚休闲餐厅,提供中西简餐、特色干锅、小炒、茗茶咖啡等,你还可以在此参与棋牌休闲娱乐活动。

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更新时间:2025/2/5 15:48:42