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美食特产 黑皮子
释义

美食名称:黑皮子
所属城市:曲靖
美食简介:
    在曲靖有一道很是实在的传统美食,一大盘黑乎乎的肉,可以让你吃到爽。这里的黑皮子有点类似于红烧肉,选用自家样的猪宰杀后的猪肉,先将肉切成一大块,放锅中煮至七分熟。待大肉块沥干后,切成三四寸见方的小肉块,涂抹上蜂蜜和白酒,放到油锅里油炸,当肉皮炸的变黑,就可以捞出食用了。香气四溢的黑皮子,一定能让你大饱口福。
黑皮子哪家最正宗最好吃:
  • 巴九门老火锅(市井老店)
    沾益辣子鸡

    地址:云南省曲靖市麒麟区食尚街

    沾益辣子鸡是曲靖著名的特色美食,产于云南省曲靖市沾益县西平镇,有百年历史,因其选料精殊挑剔、制作道序复杂、味道辣香爽口而名震四海,值得品尝。

  • 巴九门老火锅(市井老店)
    老三蒸饵丝

    地址:云南省曲靖市麒麟区南宁西路175号

    蒸饵丝为曲靖市特色的小吃店,价格非常实惠,在曲靖有很多店,但位于南宁西路的这家被认为是*正宗的,生意很好,赶在饭点人会更多。吃一碗饵丝加一份清淡的小汤是很好的配餐。

  • 巴九门老火锅(市井老店)
    乡巴佬牛肉火锅

    地址:云南省曲靖市罗平县

    店内的牛肉55一斤,非常新鲜。有干锅和汤锅两种口味自行选择,锅底另收费,不过价格也不贵,还有各种配菜,口味稍重,喜欢吃辣的朋友千万一定要到这家店尝尝。

  • 巴九门老火锅(市井老店)
    独菇一味

    地址:罗平县其他龙门街1393号东门街东段(红场院中段)

    以各种菌菇为主角的火锅店,菌菇都是冰鲜的,味道尚可,价格实惠。

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更新时间:2024/12/22 12:23:52