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美食特产 文峰双竹
释义

美食名称:文峰双竹
所属城市:南通
美食简介:
    听着像是笋类作为主食,其实不然。它的主要原料是竹蛏,配以竹笋爆炒而成。竹蛏主要产于本市如东滩涂,形似竹管,壳色淡黄,肉质如玉,为海鲜中的上品。近年如东东沙一带已经开发了竹蛏养殖场,秋冬季节到清明前后收获的竹蛏体肥味佳。主要功效:蛏具有药用价值。据药书等记载,其壳有散结、消炎、通淋、止带功效,而蛏肉则具有退热、明目、止渴、解酒毒以及妇女劳损下血和通乳等功能。
文峰双竹哪家最正宗最好吃:
  • 巴九门老火锅(市井老店)
    西贝莜面村(南通中南百货店)

    地址:南通市崇川区桃园路10号中南百货5层004号

    这家是西北菜的连锁餐厅,菜品不多,以面食为主打。喜欢酸甜口味和面食的人应该会很喜欢这家店,这里的羊肉也很正宗,佐以孜然和洋葱,芳香四溢。

  • 巴九门老火锅(市井老店)
    四宜糕团店

    地址:江苏省南通市崇川区南大街99号

    四宜糕团店是南通的著名老字号,蟹黄小笼包、皮蛋粥、火饺、桂花糕等特色美食都值得一尝。

  • 巴九门老火锅(市井老店)
    梅林春晓滨江会馆

    梅林春晓滨江会馆是南通吃江鲜的一个代表性酒店,食材非常的新鲜,价格较高。每到时令季节,前来品尝刀鱼、河豚、大闸蟹的食客络绎不绝。

  • 巴九门老火锅(市井老店)
    老房子蛙蛙叫

    开放时间:尚无营业时间

    地址:青年西路59号

    老房子蛙蛙叫位于南通崇川区,属于火锅,特色菜有干锅牛蛙,干锅鸡翅,干锅鸭唇,酒酿圆子,有机花菜,酸菜炒饭,麻球,砂锅茼蒿。

  • 巴九门老火锅(市井老店)
    广东煲鸡馆

    开放时间:尚无营业时间

    地址:青年中路75号

    广东煲鸡馆位于南通崇川区,属于粤菜,特色菜有鸡公煲,鸡煲。

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更新时间:2025/3/15 2:30:10