美食特产 | 荷花吉利鱼片 |
释义 |
美食名称:荷花吉利鱼片 所属城市:南通 美食简介: 初看到菜名,觉得这鱼儿碰到了荷花倒也算是一件趣事。再看这个图片,更觉的趣味无限多。制作方法:鱼片切条,用调料腌味后粘玉米粉、鸡蛋液,滚上面包屑。番茄用开水烫过去肉改成荷花瓣放在盘子里做成荷花状。将鱼片下锅炸熟,再复炸一次,轻搭起装入备好的荷花盘中。然后炒拌一些作料就可以, 风味特点:甜酸口味,鲜嫩酥香,色泽金黄。 适宜人群:高血压病、高血脂症、冠心病、肥胖症、糖尿病宜少量食用;骨质疏松症、维生素A缺乏症及孕产妇宜适量食用。 荷花吉利鱼片哪家最正宗最好吃:
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