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美食特产 仙草冰
释义

美食名称:仙草冰
所属城市:莆田
美食简介:
    仙草冰俗称“仙冻”。用仙草,煮成仙草水,加上曲粉,冷却后便凝成黑色的仙草冰,性清凉,能祛火,切成小块,拌冷开水及白糖,是夏令消暑冷食佳品。还可以加上花生、红豆、芋头等食用。具体做法:先将仙草切成两个手掌大小正方块。用粗孔刨刀将一块仙草刨成条状。再将另一块仙草切成小方块状。先将小方块仙草铺于容器底部,再将碎冰加至容器的9分满。在碎冰上再加上条状仙草,淋上红糖浆及蜂蜜即可。
仙草冰哪家最正宗最好吃:
  • 巴九门老火锅(市井老店)
    阿伟海鲜楼

    地址:福建省莆田市城厢区荔城大道路吉祥街115号

    阿伟海鲜楼是莆田市一家特色海鲜餐馆,海鲜种类多,价格实惠,值得一尝。来此用餐*提前预约。

  • 巴九门老火锅(市井老店)
    天九湾炝肉

    地址:福建省莆田市荔城区下店路与西洪路交叉口旁

    天九湾炝肉是莆田市的一家连锁餐馆,炝肉是莆田的特色小吃,肉质细腻,爽滑美味,味道正宗,值得一尝。

  • 巴九门老火锅(市井老店)
    田岑底草包饭

    开放时间:10:00-23:00

    地址:莆田市仙游县鲤城胜利路688号

    田岑底草包饭是当地人钟爱的餐馆,店内的主推菜色味美正宗,价格也很公道,因此颇受当地人的欢迎。

  • 巴九门老火锅(市井老店)
    巫山烤全鱼鸡公煲

    开放时间:11:00-24:00

    地址:仙游县城关鲤中步行街(阿里郎韩式烧烤旁边)

    巫山烤鱼位置就在鲤中步行街,交通方便,烤鱼和鸡公煲都做的很美味,很出色。

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更新时间:2024/12/22 10:20:18