美食特产 | 罗董牛肉 |
释义 |
美食名称:罗董牛肉 所属城市:肇庆 美食简介: 来自罗董的牛肉干与一般的牛肉干大是不同,而做法却是*简单不过了。每年的十一月,稻田熟,北风起,罗董人就开始忙着制作黄牛肉干。不用烟熏火烧,就让它们悬在自家的屋檐下,在凛冽的北风中自然风干。食用时只需把制好的牛肉干加入姜葱炒香即可,鲜韧味美,齿颊留香,甘香味美。 罗董牛肉哪家最正宗最好吃:
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