美食特产 | 酸奶 |
释义 |
美食名称:酸奶 所属城市:海北 美食简介: 在门源,酸奶有农区和牧区两种。牧区的酸奶用牦牛奶制作,这种酸奶表层结为含奶油的黄色硬脂奶皮,扒开奶皮,软嫩黏稠的酸奶象豆腐脑一样洁白如雪,芳香扑鼻,入口酸甜凉爽宜人。农区制作的酸奶主要用犏牛和黄牛奶制作。这种酸奶表层金黄,鲜嫩洁白,加上一勺白砂糖,味道酸中带甜,价廉质优、食用方便。 酸奶哪家最正宗最好吃:
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