美食特产 | 马桥馄饨 |
释义 |
美食名称:马桥馄饨 所属城市:泰州 美食简介: 因较早出自马桥镇,而得名马桥馄饨,现已风靡靖江,走向全省。作为靖江的美食之一,马桥馄饨名不虚传。从做工来讲,馄饨馅用料很讲究,以猪肉青菜、韭菜和菠菜馅为主。基本每个馄饨里都有一只淡水虾,并且不只是一只小小的虾米而已。这应该是它较大的特色了吧。味道鲜美,馄饨皮很薄,加各种配料做汤,辅之以猪板油更好,真真是佳品。 马桥馄饨哪家最正宗最好吃:
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