美食特产 | 泰州干丝 |
释义 | 所属城市:泰州 美食简介: 泰州号称凤凰屯,也不知从什么时候起,干丝就成了这里的招牌菜。要说起这干丝,大凡吃过的,没有一个说不的。*难得的是这道入驻了联合国的佳肴食材是那样的简单,操作是那样的方便,以致已经到了家喻户晓的地步。切好的干丝泡在碱水里,变得细腻滑爽,捞出,重汆,煮,捞出装盘,撒上葱丝、姜丝、香菜、盐水花生,淋上酱油、香油,就可开吃了。其操作之简单易行也是它能够纵横泰州人家的主要原因之一。但单吃干丝总让人觉得不爽,这时若是配上鱼汤面才叫够味。口内鲜香滑软,透着丝丝辛辣,悄悄触摸着你的味蕾。说的身为泰州人的小编悄悄咽了几口唾沫,亲爱的朋友,你还在犹豫什么咧。 泰州干丝哪家最正宗最好吃:
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