网站首页  词典首页

请输入您要查询的特产或美食:

 

美食特产 和县油炸麻雀
释义

美食名称:和县油炸麻雀
所属城市:合肥
美食简介:
    虽属油炸佳肴,滋补而不油腻;即使是农历阳春十月,天晴气暖,十天半月之内,麻雀美味毫不变质。每次用餐,如有几支油炸麻雀,既能增进食欲,又觉齿牙余香,确实很是受用。不论宴请宾客,家常便饭,皆属上品佳肴。相传明太祖朱元璋下江南,屯兵和阳(亦今和县之别称)午休时,被外面树上一群麻雀叽叽喳喳闹得他无法休息,甚是气愤,遂令部下将外面的麻雀打死后,下油锅炸,以解心中之气。这本是一句气愤之话,谁知随从部下却认真起来,一齐出动将周围麻雀打死后,剥去身上的皮毛,真的下油锅炸。不料,片刻功夫,屋内外香气扑鼻,与一般油炸食物散发的芳香味不同。炸好之后,部下好奇地尝尝味道,觉得非常可口,于是将炸的麻雀捧于朱元璋。朱转怒为喜,感激部众美意,随即尝了一尝,感到麻雀虽小,其味殊美,既酥脆又不油腻,连声赞好。于是油炸麻雀就在地方流传开来了。
和县油炸麻雀哪家最正宗最好吃:
  • 巴九门老火锅(市井老店)
    环巢湖大道

    开放时间:全天。

    地址:安徽省巢湖市居巢区

    “心”形环巢湖旅游大道总长155公里,从巢湖东岸的巢湖市区湖光路起,一直向西,经过中庙、长临河镇至滨湖新区,再下转向南,途径肥西、三河、庐江,再对现有的316省道改造(巢湖段),然后回到湖光路,形成一个环湖的“心”形道路。

  • 巴九门老火锅(市井老店)
    徽萃阁

    地址:安徽合肥衡山路1号万达文华酒店负一楼。

    中餐厅设计得非常别致,木质桌椅全部都是定制,错落有致的分布在餐厅的各个角落,古典吊灯、徽派壁画等元素将其装饰得气派非凡,在这就餐,仿佛穿越回古代达官显贵家中,古韵十足。餐厅提供令人垂涎的时令风味,是在合肥品尝徽菜的*。

  • 巴九门老火锅(市井老店)
    庐州烤鸭店(宿州路店)

    开放时间:07:00-21:00

    地址:庐阳区宿州路107号(淮河路步行街与宿州路交叉口)

    庐州烤鸭店是代表合肥地区地方风味特色的饮食老字号名店,有庐州烤鸭及各色地道小吃,在全省乃至全国享有较高声誉,四层楼门面对外营业,建筑面积1050平方米,拥有省级,市级名厨师数十名,技术力量雄厚,服务一流。人均消费约20元。

  • 巴九门老火锅(市井老店)
    紫葡萄鸿兴大酒店(淮河路店)

    地址:安徽省合肥市庐阳区淮河路359号鸿兴宾馆1楼城隍庙后门东侧

    紫葡萄鸿兴大酒店是合肥一家老字号名店,成立于1987年也是目前合肥较老的私营餐饮品牌。2015年紫葡萄鸿兴大酒店的镇店之宝《冰糖红枣焖蹄膀》菜肴脱颖而出,作为安徽地区唯一一道菜肴代表,参加了中央电视台《中国味道•传家菜》节目的录制。紫葡萄鸿兴大酒店在选材方面也特别的讲究,无论市场上的油价多么的高,紫葡萄坚决选择在大型超市采购5L民用色拉油,对菜品的品质要求很高,特别是东北什锦凉菜、冰糖红枣焖蹄膀及一直延续至今仍坚持用手工包制的东北水饺值得一尝。

  • 巴九门老火锅(市井老店)
    月顺楼

    开放时间:09:30-次日02:00

    地址:庐阳区宿州路196号三中南侧

    月顺楼菜价便宜,服务周到,环境优雅。菜式以家常菜、私房菜、农家菜等为主,合肥当地小吃品种丰富,适合各种高、中、低消费群体及团队、会议用餐。

随便看

 

青年旅行网美食特产购物大全包含32017条各地特色美食、特产词条,详细介绍了各地美食、特产及网红餐厅,是旅游出行的有利工具。

 

Copyright © 2002-2024 qntrip.com All Rights Reserved
更新时间:2024/12/22 9:47:26