美食特产 | 八公山豆腐 |
释义 |
美食名称:八公山豆腐 所属城市:合肥 美食简介: “八公山豆腐”又名“四季豆腐”,因四季可做得名。采用豆腐中质量较好的八公山豆腐和笋片经炸、烧而成。成菜色泽金黄,外脆里嫩,滋味鲜美。数寿县八公山一带农民制作豆腐的技艺世代相传,这种豆腐采用纯黄豆作原料,加八公山的泉水精制而成,做出的豆腐细、白、鲜、嫩,深受欢迎。地点:淮河路步行街 八公山豆腐哪家最正宗最好吃:
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