美食特产 | 八宝什锦汤 |
释义 |
美食名称:八宝什锦汤 所属城市:九江 美食简介: 八宝十锦汤:名曰“八宝”,实际上它的组成并不止八样。它的制作方法是把筵席上的菜,每样生取少许,斩成丁丁或末末,按它的耐火程度先后下油锅爆炒后加肉汤、佐料煮开,起锅时加入熟花生米末、油渣末、鸡蛋花、淀粉、葱花等。不用说它的味道,就是瞧着这碗里的色彩,红黄青白黑,五色俱全,也能使人食欲顿开,馋涎欲滴。 八宝什锦汤哪家最正宗最好吃:
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