美食特产 | 武宁酸辣粉 |
释义 |
美食名称:武宁酸辣粉 所属城市:九江 美食简介: 说起酸辣粉,大家都以为是四川、贵州等地的传统名小吃,其实不然,武宁县多为山区,红薯从古在该县就广为种植,红薯粉、薯粉丝一直是当地的饮食主料,酸辣粉也是当地人十分喜爱的一种民间小吃。与四川等的酸辣粉不同,武宁的酸辣粉不具麻味,其特点是“辣、鲜、香、酸且油而不腻”。 武宁酸辣粉哪家最正宗最好吃:
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