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美食特产 油炸豆腐
释义

美食名称:油炸豆腐
所属城市:九江
美食简介:
    油炸豆腐先要将豆腐切成三角形的,厚度适中,放入油锅里炸开,每个都呈现金黄色就捞出。接着准备油炸豆腐的调味品,将猪脚、豆芽、生姜、大蒜以红烧的方式煮,然后将炸好的豆腐放进锅中,配料的味道就会渗入豆腐之中,油炸过后的豆腐很能锁住味道,完全之后就乘出来。以前油炸豆腐都是挑夫挑着在家家户户之间叫卖,对很多九江的人来说,油炸豆腐还是童年的回忆,难得可以吃上的“奢侈物”,而今叫卖的挑夫已不复存在,只剩下油炸豆腐还在九江的小吃中红红火火。
油炸豆腐哪家最正宗最好吃:
  • 巴九门老火锅(市井老店)
    石牛酒家

    地址:庐山风景区牯岭镇庐山正街15-1号

    真正物廉价美的一家店,虽然门面很小,但是丝毫不能阻挡它的人气,基本上每次去都是人满为患

  • 巴九门老火锅(市井老店)
    粤港粥铺

    开放时间:16:30-00:00

    地址:江西省九江市浔阳区 大中路

    这一家的粥原名闻名,目前在九江已经开了几家分店。他家的粥口碑很好,价格稍偏高。

  • 巴九门老火锅(市井老店)
    七品香豆腐

    开放时间:10:00-22:00

    地址:江西省九江市庐山区 门九江学院口美食街

    这家做的豆腐很有特色,豆腐很有嚼劲,味道相当好!辣辣的感觉,很好吃,而且特别是实惠!

  • 巴九门老火锅(市井老店)
    邹记糯米粑

    地址:九江市庐山区 检察院正对面

    如果你喜欢糯米那种软软香香的感觉,那就不要错过这家店,此店价格实在,夹的东西也多,总之性价比很高。

  • 巴九门老火锅(市井老店)
    四姐妹煎饼

    开放时间:早餐时间及下午三点半以后

    地址:九江浔阳区171医院老大门旁

    四姐妹煎饼在九江算是老字号了,她家的萝卜饼在九江远近闻名,去的人必点她家的馄炖,皮薄馅多汤又鲜,再配上萝卜饼一起吃,这顿早餐就更有味儿啦

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更新时间:2024/12/22 13:05:38